Kom zien, ruiken en proeven hoe Texels speciaalbier wordt gebrouwen. Kijk hoe de brouwers werken en ontdek wat Texels speciaalbier zo speciaal maakt. In de brouwerij in Oudeschild krijgt u eerst een film te zien over alle facetten van het brouwen en de brouwerij. Daarna volgt een rondleiding langs onder andere het brouwhuis met de koperen ketels, de lagerruimte waar het bier rijpt, de vergistingsruimte en de bottelarij. De rondleiding wordt afgesloten met een proefplankje met vier soorten Texels speciaalbier of een frisconsumptie.
Als aandenken aan het bezoek aan de Texelse Bierbrouwerij ontvangt iedereen een origineel Texels glas cadeau.
De Texelse brouwmeesters maken al sinds 1994 hun bijzondere bieren op Texel. Gebrouwen met naast vakmanschap, uitsluitend duinwater, gerst en tarwe van de boeren van Texel, hop en een giststam die alleen maar op Texel te vinden is. De brouwerij ligt aan de voet van het natuurgebied ‘De Hoge Berg’ midden tussen de uitgestrekte groene weiden en onder de onmetelijke hoge Waddenlucht. Het eiland Texel heeft een uniek klimaat met meer zonuren en minder regen waardoor de gerst en tarwe groeien met uitgesproken dikke korrels. Terwijl het Texels bier rust, zorgen de Texelse schapen voor leven in de brouwerij wanneer ze door de brouwers worden getrakteerd op bostel; het restproduct van de mout dat overblijft na het brouwen.
Meer informatie en prijzen voor een rondleiding mét proeverij bij de Texelse bierbrouwerijNeemt u contact met ons op voor meer informatie.
